Der erstmalige Besuch der INTERNORGA in Hamburg stellte für die Klasse 3 HTAB ein besonderes Erlebnis dar. Gemeinsam mit den Professor*innen Callahan, Marx und Waglechner besuchten die Schüler*innen die renommierte internationale Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie. Dort wurden zahlreiche innovative Produkte, aktuelle Trends wie „Green Hospitality“ sowie moderne Techniken aus der Gastronomiebranche einem internationalen Publikum präsentiert.

Die Messe bot den Teilnehmer*innen die Möglichkeit, neue Entwicklungen kennenzulernen und wertvolle Eindrücke aus der Praxis zu gewinnen. Besonders beliebt waren die vielfältigen Kostproben verschiedener Aussteller. Neben dem Messebesuch nutzte die Gruppe auch die Gelegenheit, einige Sehenswürdigkeiten wie die bekannte Elbphilharmonie am Hamburger Hafen zu besichtigen und ein Musical zu besuchen. Bei schönem Wetter wurde die Reise zusätzlich zu einem angenehmen und abwechslungsreichen Erlebnis.

Text/Fotos: Mag. Willibald Waglechner