Auch heuer war die Tourismusschule Wassermanngasse bei der Rolling Pin Convention in Graz mit dabei – der zweitgrößten Gastro- und Food-Fachmesse Europas.
Von 8. bis 9. Juni unterstützten 16 Schüler*innen der Klassen 1ALA und 2ALA das Eventteam direkt vor Ort und konnten dabei wertvolle Praxiserfahrungen sammeln.
Neben kulinarischen Einblicken in die internationale Gastronomie- und Eventbranche bot die Convention die Möglichkeit, mit renommierten Branchenprofis in Kontakt zu treten und aktuelle Trends hautnah mitzuerleben.
Solche Einsätze ergänzen den Unterricht durch wertvolle Einblicke in die Praxis und ermöglichen den direkten Austausch mit Fachleuten der Branche.“